Weiterleiten und lokal ausliefern:
Set-Mailbox -Identity "VORNAME NACHNAME" -DeliverToMailboxAndForward $true -ForwardingSMTPAddress "USER@DOMAIN.DOM"
Nur Weiterleiten
Set-Mailbox -Identity "VORNAME NACHNAME" -ForwardingSMTPAddress "USER@DOMAIN.DOM"
Überrpüfen
Get-Mailbox "VORNAME NACHNAME" | fl ForwardingSMTPAddress,DeliverToMailboxandForward