Seit der Einführung von netplan funktioniert die Vergabe einer festen IP Adresse bei Ubuntu Linux ein wenig anders:

vi /etc/netplan/01-netcfg.yaml

network:
        version: 2
        renderer: networkd
        ethernets:
                enoX:
                    dhcp4: no
                    addresses:
			- XXX.XXX.XXX.XXX/NETZWERKMASKE
                    gateway4: YYY.YYY.YYY.YYY
                    nameservers:
                    addresses: [ZZZ.ZZZ.ZZZ.ZZZ]

netplan apply